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Aveia de amêndoas e coco
Tempo de confecção
: 40 minutos
Preparação
: 10 minutos
Ingredientes (para 4 pessoas)

20g aveia em grandes quantidades 75g de amêndoas peladas 50g de coco dissecado (=coco seco às tiras') 50g de sementes de girassol 50g de sementes de abóbora 25g de sementes de sésamo 25g de sementes de linhaça 3 colheres de sopa de óleo de girassol 4 colheres de sopa de xarope de ácer 75g de passas
Preparação

Aqueça previamente o forno em 180°C. Coloque a aveia, amêndoas, coco e sementes numa tigela. Bata em conjunto o óleo, o xarope de ácer e 2 colheres de sopa de água. Mexa com a aveia e as sementes. Espalhe a mistura sobre um tabuleiro para assar grande e leve ao forno durante 30-40 minutos até dourar – mexendo 1-2 vezes durante todo esse período. Deixe arrefecer, em seguida, misture as passas. Deixe num recipiente hermético. Sirva com leite, iogurte e bagas frescas ou banana.
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