Um ingrediente simples como a beringela torna-se em algo único com a combinação certa de ervas e especiarias que criam um carrossel de sensações ao provar esta receita simples mas intrigante
Vegan
Vegetariano
Pescetariano
Omnívoro
Ingredientes
Beringela 600g
Pó de cominho 1/2 colher de chá
Pó de corcuma 1/2 colher de chá
Endro 1 ramo
Coentros 1 ramo
Salsa 1 ramo
Óleo de girassol 4 colheres de sopa
Sementes de sésamo 4 colheres de sopa
Sal
Passos
1. Corte as beringelas em quartos no sentido do comprimento e coloque-as no prato apropriado para o micro-ondas
2. Misture as especiarias na taça
3. Unte as beringelas com um fio de óleo e polvilhe com as especiarias
1.
2.
3.
4. Selecione a função ventilado a 200ºC e defina o tempo para 25 minutos
5. Insira a beringela e precione Start para iniciar a cozedura
6. Entretanto, pique os coentros, o endro e a salsa
4.
5.
6.
7. Uma vez cozinhada a beringela, remova-a e deixe arrefecer
8. Com uma colher remova a polpa da casca
9. Esmague com um garfo para obter uma polpa granulada
7.
8.
9.
10. Adicione as ervas picadas e coloque numa taça
11. Polvilhe com sementes de sésamo tostadas e sirva com fatias de pão
10.
11.
Produto relacionado:
Micro-ondas Whirlpool: cozinhados perfeitos em menos tempo
Oferecemos uma ampla gama de micro-ondas encastrados e de livre-instalação, para cozinhar os seus pratos com resultados perfeitos.
