Carne assada

Tempo de preparação
45 Minutos
Tempo de cozedura
30 Minutos
Um segundo prato típico com origens Anglo-saxónicas, a carne assada, tal como o nome diz, é um naco de carne cozinhado mal passado, no forno ou na placa. Pode ser servido quente ou frio, fatiado e enriquecido pelos sucos da própria cozedura.

Ingredientes

  • 1 kg naco de carne para assar
  • q.b. pimenta preta
  • q.b. sal
Passos

1. Tempere a carne com pimenta e coloque-a num prato raso para microondas. Cubra e cozinhe por 10 minutos a 750 W.

2. Vire a carne e continue a cozedura por 15-20 minutos a 350 W.

3. Depois de cozinhada, tempere a carne com sal, cubra-a com folha de alumínio e deixe-a descansar.

4.