Pizzette (Mini Pizzas)

Tempo de preparação
10 Minutos
Tempo de cozedura
7 Minutos
Uma receita à medida da sua imaginação que irá agradar a toda a gente: quem é que não gosta de pizza? Ideal para uma pausa ou como aperitivo, as pizzettes ficam prontas num instante. Decore-as à sua vontade!

Ingredientes

  • 4 fatias pão rústico
  • 4 colheres de sopa polpa de tomate
  • 6 médios - cortados filetes de anchova
  • 6 a gosto azeitonas picadas e fatiadas a meio
  • 50 g queijo mozzarella
  • q.b. orégãos
  • q.b. sal
  • q.b. azeite
Passos

1. Espalhe a polpa de tomate sobre cada fatia de pão e depois adicione de forma homogénea as anchovas e as azeitonas.

2. Polvilhe cada uma das fatias com os orégãos e uma pitada de sal, depois regue com o azeite.

3. Cubra fatias com cubos de mozzarella e coloque as pizzas no microondas na prateleira superior, abaixo do grill.

4. Cozinhe utilizando a função grill durante 5-7 minutos até que a mozzarella derreta e comece a ganhar um tom dourado.