2. Faça zoodles de ambos os vegetais com a ferramenta adequada e guarde-os.
3. Corte a beterraba em cubos grandes.
1a.
1b.
3.
4. Doure a beterraba na frigideira com 2 colheres de sopa de azeite, manjerona e açafrão na potência média-alta por 5 minutos.
5. Uma vez cozinhada, misture na liquidificadora até ficar suave e cremosa e guarde.
6. Defina a função Chef Control e coloque uma frigideira com pouco óleo na parte superior esquerda da placa de indução.
4.
5.
6.
7. Adicione os zoodles e doure-os por 2 minutos adicionando uma pitada de sal.
8. Mova a frigideira para a parte inferior da placa de indução e continue a cozinhar em lume brando.
9. Coloque o creme de beterraba no prato e depois adicione os zoodles.
9.
10. Adorne com avelãs esmagadas, decore com flores de curgete e sirva.
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Chef Control
ChefControl é uma ferramenta inovadora que lhe permite cozinhar a uma potência pré-estabelecida sem usar a interface. Basta deslizar as frigideiras e panelas pela superfície e desfrutar da comida!
