Um clássico da cozinha Indonésia revisitado e iluminado ao estilo mediterrâneo, perfeito para um momento de partilha, sem esforço
Ingredientes
- Peito de frango orgânico 400 g
- Farinha de amêndoa 100 g
- Manteiga de amendoim 2 colheres de sopa
- Molho soja 2 colheres de sopa
- Chalota 2
- Lima 1
- Sal marinho uma pitada
- Espetos de bamboo 8
- Óleo 4 colheres de sopa
Passos
1. Corte o frango em tiras finas
2. Passe as tiras de frango nos palitos
3. Numa tigela, coloque a farinha de amêndoa
1. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step1]()
2. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step2]()
3. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step3]()
4. Adicione a manteiga de amendoim e o molho soja
5. Pique finamente a chalota e adicione à mistura
6. Com uma colher, cubra os espetos com o creme de amêndoa e amendoim
4. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step4]()
5. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step5]()
6. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step6]()
7. Disponha os espetos no prato Crisp Fry, no micro-ondas
8. Insira o prato na cavidade
9. Defina a função Crisp Fry, insira o peso e pressione Start para começar a cozinhar
7. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step7]()
8. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step8]()
9. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step9]()
10. Entretanto, bata o sumo de lima com o óleo e sal
11. Quando cozinhado, remova os espetos
12. Sirva com uma pitada de sal marinho e molho de lima
10. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step10]()
11. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step11]()
12. ![Espetadas de frango com farinha de amêndoa sem glúten - step12]()
