Tranças de robalo com nozes e molho de manga

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Dificuldade
Médio
Tempo de preparação
25 Minutos
Tempo de cozedura
13 Minutos
Porções
2 pessoas
Uma bonita e elegante preparação, tão boa para o seu coração como para a sua alma.
Tranças de robalo com nozes e molho de manga ingredients
Pescetariano

Ingredientes

  • Filetes de robalo frescos 2
  • Manga 300 g
  • Pão ralado 120 g
  • Lima 1
  • Nozes picadas 30 g
  • Manjerona fresca 1 ramo
  • Sal Uma pitada
Tranças de robalo com nozes e molho de manga - video cover

Passos

1. Separe as folhas de manjerona do ramo e adicione-as ao pão ralado
2. Adicione 2 colheres de sopa de azeite virgem extra e misture
3. Coloque o filete numa tábua e corte-o ao meio ao longo do comprimento, deixando a parte inferior presa
2. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step2
3. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step3
4. Coloque o filete no pão ralado e pressione levemente para que o pão agarre ao peixe
5. Dobre o filete para formar uma trança e depois coloque-a no Prato Crisp
6. Insira o prato no interior da cavidade do forno de micro-ondas, utilizando a grelha superior
4. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step4
5. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step5
6. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step6
7. Selecione Dual Crisp Fry, Peixe Panado, e depois pressione Start
8. Enquanto cozinha, corte a manga a meio e depois remova a polpa
9. Misture na liquidificadora a polpa com sumo de lima e uma pitada de sal
7. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step7
8. Tranças de robalo com nozes e molho de manga - step8
10. Quando estiver pronto, sirva os filetes de peixe com o molho de manga e polvilhe com nozes picadas.
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