Porco com cebola e pimento
Preparação
40 min
Cozedura
32 min
Um segundo prato rico e robusto, com um sabor forte. Um prato de carne de deixar água na boca e a escolha de um dos melhores cortes irá satisfazer todos os amantes de carne.
Ingredientes
- 400 g carne de porco aos cubos
- 1 ou 2 cebolas de tamanho médio
- 2 ou 3 pimentos (use de diferentes cores)
- 2-3 colheres de sopa azeite ou molho de soja
- 1 colheres de sopa amido de batata
- 2 colheres de sopa água
- 2 colheres de sopa natas
- q.b. leite
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Preparação
1. Descasque e corte as cebolas, depois remova as sementes dos pimentos e corte-os em fatias finas. Coloque a carne, as cebolas e o azeite ou molho de soja numa caçarola apta para ser utilizada no microondas e mexa bem. Cubra e cozinhe durante 10 minutos a 750 W.
2. Adicione os pimentos, mexa, cubra e prossiga com a cozedura durante 8-10 minutos a 500 W. Reduza a potência se a mistura estiver a ferver demasiado.
3. Misture o amido com a água e regue a carne com a mistura, cubra e continue a cozedura por mais 2 minutos a 750 W.
4. Dilua o molho adicionando um pouco de leite. Coloque-o na caçarola, mexa, cubra e deixe-o repousar durante mais 5-10 minutos antes de servir
