Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool

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Chef Control
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Dificuldade
Fácil
Tempo de preparação
15 Minutos
Tempo de cozedura
10 Minutos
Porções
4 pessoas
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Sem Glúten
Vegetariano
Omnívoro

Ingredientes

  • Curgete 300 g
  • Batata doce 200 g
  • Beterraba cozinhada 200 g
  • Flores de curgete 4 pedaços
  • Pó de açafrão 1 colher de chá
  • Avelãs esmagadas -
  • Majerona fresca 1 ramo
  • Azeite extra virgem 3 colheres de sopa
  • Sal uma pitada de
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Passos

1. Descasque as batatas doces e lave as curgetes.
2. Faça zoodles de ambos os vegetais com a ferramenta adequada e guarde-os.
3. Corte a beterraba em cubos grandes.
1a. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step1a
1b. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step1b
3. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step3
4. Doure a beterraba na frigideira com 2 colheres de sopa de azeite, manjerona e açafrão na potência média-alta por 5 minutos.
5. Uma vez cozinhada, misture na liquidificadora até ficar suave e cremosa e guarde.
6. Defina a função Chef Control e coloque uma frigideira com pouco óleo na parte superior esquerda da placa de indução.
4. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step4
5. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step5
6. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step6
7. Adicione os zoodles e doure-os por 2 minutos adicionando uma pitada de sal.
8. Mova a frigideira para a parte inferior da placa de indução e continue a cozinhar em lume brando.
9. Coloque o creme de beterraba no prato e depois adicione os zoodles.
9. Zoodles vegetarianos cozinhados com a placa de indução i100 da Whirlpool - step9
10. Adorne com avelãs esmagadas, decore com flores de curgete e sirva.
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